Dietética

La dieta cetogénica y la salud cerebral, una nueva perspectiva

Es innegable que la dieta juega un papel fundamental en la salud general, pero ¿qué pasa con su impacto en la salud cerebral? La dieta cetogénica, conocida por su alto contenido en grasas y bajo en carbohidratos, ha ganado popularidad no solo por su potencial para la pérdida de peso, sino también por sus posibles beneficios cognitivos. Acompáñenos en este viaje a través de una nueva perspectiva sobre cómo este régimen alimenticio podría influir en el funcionamiento de nuestro cerebro. Desde la... Read

El mito del superalimento, ¿marketing o realidad?

En un mundo donde la búsqueda de una salud óptima se ha convertido en una prioridad para muchos, el término "superalimento" ha surgido como un concepto intrigante y a la vez controvertido. Estos alimentos, supuestamente dotados de extraordinarias propiedades nutricionales, han capturado la imaginación y el deseo de consumidores alrededor del globo. Pero, ¿qué hay detrás de este término que encontramos con tanta frecuencia adornando las etiquetas de ciertos productos y saturando los mensajes de... Read

Los superalimentos que están marcando tendencia

En un mundo donde la salud y el bienestar han cobrado un protagonismo sin precedentes, la búsqueda de una nutrición óptima ha llevado a muchos a descubrir el poder de ciertos alimentos dotados de una densidad nutricional excepcional. Estos "superalimentos" no solo prometen mejorar la dieta diaria, sino que también se han convertido en el foco de las tendencias más actuales en el ámbito del consumo saludable. La naturaleza nos brinda una vasta despensa de ingredientes que pueden enriquecer nuest... Read

Alimentación intuitiva, escucha a tu cuerpo

La alimentación es la piedra angular de nuestra salud y bienestar, pero con la abrumadora cantidad de dietas y recomendaciones nutricionales que nos bombardean diariamente, es fácil perder de vista lo que verdaderamente necesita nuestro cuerpo. La alimentación intuitiva propone un enfoque diferente, uno que se centra en escuchar las señales internas de hambre y saciedad, en lugar de seguir reglas externas. Este abordaje invita a reconectar con los instintos naturales y a aprender a confiar en e... Read

Fibra y saciedad, aliados en tu plan de alimentación

Adentrarse en el mundo de la nutrición es descubrir un universo repleto de aliados poderosos que pueden transformar no solo la manera en que nos alimentamos, sino también nuestro bienestar general. Uno de estos aliados invaluables es la fibra, un componente dietético que juega un rol fundamental en la sensación de saciedad y el control del apetito. A menudo subestimada y relegada a un segundo plano, la fibra merece un reconocimiento por su contribución a los planes de alimentación equilibrados.... Read